肥胖被WHO定义为慢性营养性疾病。儿童肥胖率的迅速上升已成为全球紧迫的公共健康问题。儿童肥胖在发达国家或发展中国家呈流行趋势，中国儿童肥胖人数位列全球第二。2011年WHO报告全球有4000多万名5岁以下儿童超重，16亿15岁以上人超重或肥胖。我国儿童肥胖率成倍增长，至2013年，我国男童超重/肥胖率达23%，女童14%。肥胖导致一系列的代谢异常，严重损害儿童青少年身心健康，增加成年期代谢综合征的发生。被列为世界4大医学社会问题。儿童肥胖的预防至关重要。   一.肥胖的原因   长期摄入高能量食物，活动量过少，遗传因素，其他因素如进食过快或中枢调节失衡以至多食等。超过人体的能量消耗，使…